BERKEL Platinum Salumeria 370
Richiedi informazioniPlatinum Salumeria
Affettatrice per prosciutto, salumi stagionati e pregiati. Parafetta, sovrapiatto portamerce e pressamerce, sono facilmente smontabili, costruiti in acciaio inox e lavabili anche in lavastoviglie. Il robusto pressamerce con costolature tagliate al laser sostituisce le tradizionali puntine e permette una tenuta salda del prodotto da tagliare. La forma del pressamerce permette di arrivare a tagliare davvero fino all'ultima fetta e questo aiuta a minimizzare gli scarti contribuendo al risparmio sui costi di gestione della vostra attività. Linee morbide, nessun angolo difficile da raggiungere, ampi spazi per igienizzare velocemente e senza difficoltà.
Affettatrice elettrica professionale salumeria
• Perfetto strumento di taglio per prosciutto e salumi
• Manopola in alluminio con regolazione millimetrica progressiva 0/14 mm
• Piedini in acciaio inox con gomma antiscivolo
• Interruttori in acciaio inox a prova d’acqua
• Piatto portamerce in acciaio inox su modello PES350
• Robusto pressamerce con costolature tagliate al laser per una tenuta del prodotto incredibilmente salda.
Scheda tecnica
Capacità di taglio (circolare)
280 mm
Massimo spessore fetta
0 - 14 mm
Potenza motore
0,30-0,35 kW
Specifiche elettriche
50Hz - 230V
Capacità di taglio (rettangolare)
340x280h mm
Diametro lama
370 mm
Peso
56 Kg