Omas CX MATIC 35E

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CX MATIC 35E

Con quarant'anni di esperienza nella progettazione e realizzazione di apparecchiature per la cucina ed il commercio alimentare, la OMAS presenta un prodotto innovativo, certamente di grande aiuto all'utilizzatore finale: CX MATIC, l'affettatrice con movimento automatico del carrello e con possibilità di regolarne la corsa in funzione delle dimensioni del prodotto da affettare.
E' possibile in questo modo tagliare un salame da cm. 10 ottenendo in un minuto ben 100 fette, oppure affettare un prodotto da cm. 27 trovando sul piatto posamerce ben 45 fette per minuto. In tal modo è possibile non spingere il carrello, operazione che su una normale affettatrice viene effettuata manualmente migliaia di volte. Un preciso selettore di spessore vi permette di regolare la quantità/peso dell'affettato come preferite, inoltre è possibile passare dal taglio automatico a quello manuale anche con la macchina in movimento. Per rendere più agevole il lavoro, quando l'affettatrice si ferma, il carrello ritorna sempre in posizione di carico-scarico verso l'operatore. I numerosi accessori (a richiesta), ne migliorano le prestazioni, rendendo il suo utilizzo ancora più versatile.
E' dotata di due motori indipendenti: uno per la lama che permette di avere il numero di giri più idoneo al taglio, ed il secondo provvede a muovere il carrello, evitando così di sommare le resistenze al taglio tipiche di macchine con un motore solo. Questa nuova affettatrice è costruita in lega d'alluminio anodizzato inattaccabile dagli acidi e dai sali. Offre estrema facilità di pulizia e di manutenzione con conseguente risparmio di tempo, permettendo di ottemperare alle richieste d'igiene dettate dalle più severe norme.